sabato 23 febbraio 2013

Lucano

Chi non lo conosce?
Con quasi 120 anni di storia hanno creato quello che era solo un nome in un marchio,
 Lucano riconosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.
Nel 1894 a Pisticci, piccolo paese della Lucania, in provincia di Matera, nel retrobottega dell’allora noto biscottificio Vena, Pasquale Vena creava la ricetta, tutt’ora segreta, che ha dato vita all’Amaro Lucano.
Alcuni anni più tardi l’Amaro Lucano fu conosciuto e apprezzato in tutt’Italia e la premiata casa Vena, con il suo straordinario amaro, divenne fornitrice ufficiale della reale casa Savoia.
Durante la seconda guerra mondiale l’attività fu sospesa per mancanza di materie prime. Nonostante questo, lo straordinario liquore continuava a farsi conoscere
Nella seconda metà degli anni ’50 grazie al lavoro straordinario di Leonardo e Giuseppe Vena, figli del fondatore, il laboratorio artigianale si trasformò in una realtà industriale e la produzione vide una forte impennata
Dalla seconda metà degli anni ’60 in poi fu un’escalation di vendite. La grande lungimiranza dei fratelli Vena li spinse ad investire in grandi campagne pubblicitarie nazionali che amplificarono la notorietà dell’Amaro Lucano e lo trasformarono da un prodotto locale ad un liquore apprezzato in tutto il mondo.
Negli anni 70 l’azienda allargò il suo portafoglio, affiancando all’Amaro Lucano altri prodotti tra cui la Sambuca, il Limoncello e il Caffè.
Oggi l’azienda continua a crescere puntando al mantenimento dell’alto livello qualitativo e alla conquista di nuovi mercati.

Questi i loro prodotti
Questo è quanto mi è stato recapitare da provare
Avete visto bene 6 diversi Liquori con la "L" maiuscola
Solo una ditta sicura della genuinità dei propri prodotti e orientata all'innovazione ed alla pubblicità
spedirebbe un quantitativo tale di prodotti, ben il 60% della loro intera gamma.

Vivace e decisa, protagonista in ogni momento da vivere con gli amici, Sambuca Lucano ha nell’anice il suo profumo e il suo sapore di base. Con i suoi 40° è un liquore da servire liscio, ma per meglio apprezzarne l’aroma è perfetta con qualche chicco di caffè. In un grande bicchiere con alcuni cubetti di ghiaccio diventa un drink rinfrescante, un goccio nel caffè ne “corregge” la fragranza e gli conferisce un gusto davvero unico. Un sapore classico della tradizione italiana che continua ad incontrare i gusti dei consumatori più giovani.

Il Limoncello Lucano, è ottenuto attraverso un’accurata selezione dei limoni con buccia grossa e profumata, la cui scorza, macerata in alcol di prima qualità, consente di ottenere un liquore che restituisce i profumi ed i sapori delle calde terre mediterranee. Da servire freddo per il classico consumo come digestivo (solo 28°), il Limoncello Lucano è ottimo su gelati e macedonie e, tutto da scoprire, per creare piacevoli long drinks.

Dalla combinazione delle più pregiate miscele di caffè nasce Caffè Lucano. Deciso al palato e morbido ai sensi, racchiude in ogni sorso l’intensità del vero caffè espresso italiano. Caffè Lucano va assaporato liscio e sorseggiato lentamente nelle serate invernali più rigide. Servito freddo o con alcuni cubetti di ghiaccio diventa un fresco drink in una serata estiva. Ideale per accompagnare coppe gelato e dolci al cucchiaio, e donare un tocco personale alla fine di un pranzo in compagnia.

Una “grappa gioiello” che nasce dall’accurata distillazione discontinua di mix di vinacce da uve a bacca rossa ed a bacca bianca e che trae una molteplicità di delicate sensazioni aromatiche dall’attento invecchiamento in piccole botti di rovere-barrique. I suoi riflessi ambrati, le sue intense note vanigliate e di frutta rossa e secca seducono i palati più raffinati e la rendono perfetta per abbinamenti col cioccolato e con la pasticceria secca. Da gustare a fine pasto ad una temperatura di 18°-20° in calici panciuti.

Dopo un’accurata selezione dei vini e una sapiente distillazione, l’acquavite ottenuta viene lasciata invecchiare per 5 anni in botti di rovere. È così che nasce il Brandy Lucano. Dal colore caldo e intenso, è un liquore dai persistenti aromi floreali e fruttati che si intensificano durante il suo riposo fino ad ottenere quel caratteristico sapore di legno nobile, tipico di questo classico distillato italiano. Si consiglia di gustarlo lentamente nel bicchiere ballon che, grazie alla sua forma, permette l’evaporazione delle note aromatiche.

Ed infine il Signore degli Amari del Sud
Una preziosa ricetta segreta. Oltre un secolo di antica sapienza. Un lavoro che la passione ha trasformato in arte. Questo è Amaro Lucano, prodotto principe dell’azienda e leader nel mercato degli amari. Sobrio nell’aroma e deciso al palato, grazie alla perfetta combinazione di più di 30 erbe officinali, con solo 28° è l’Amaro ideale per tutte le occasioni. Da gustare liscio per percepirne tutte le sensazioni gustative e olfattive. Diventa un fresco drink con ghiaccio, scorza di limone o arancia e una spruzzata di seltz. Un sorso di delicato calore, in una serata invernale, con l’aggiunta di poca acqua calda. Un tocco in più per una coppa di gelato o un dolce semifreddo.
Volete sapere come viene prodotto? Nulla di più semplice basta cliccare >QUI<

Inutile dirvi dove potete trovarlo: dal piccolo alimentari sotto casa alla grande distribuzione, dal Bar alle Enoteche più rinomate delle vostre città

Come seguirlo?
sul sito: http://www.amarolucano.it/
su Facebook: https://www.facebook.com/Amaro.Lucano
su You Tube: http://www.youtube.com/channel/UCFMVS0xytx0OhqMoucVsyxw

Mi raccomando ricordatevi alla fine un buon pasto 
AMARO LUCANO
AIUTA!

venerdì 15 febbraio 2013

Morcare

Ciao a tutte/i oggi vi presento una nuova azienda con la quale collaboro. Morcare
Questa è una ditta Inglese con sedi anche in Italia in provincia di Torino che si occupa di :
sapere scentifico, ricerca e sviluppo, produzione e commercializzazione di farmaci, sviluppo e commercializzazione di prodotti naturali per la cosmeceutica.
Il logo di MORCARE è un'immagine che riprende e unisce due simboli arcaici presenti nella tradizione celtica: il cerchio ed il fiorone.Il cerchio rappresenta il  il sole, la femminilità e quindi la natura protettrice, il fiorone è la giovane pianta che racchiude in sé tutte le possibilità di crescita e sviluppo. La loro unione rappresenta la capacità della natura di rigenerarsi all’infinito.


Questo è quello che mi hanno inviato: una bellissima shopping bag contente 7 prodotti 5 della linea Morcaresse (bellezza e cura del corpo) e 2 della linea Green Alps

La crema antirughe distende i tratti del viso e attenua le rughe d’espressione svolgendo una forte azione preventiva e protettiva nei confronti dei radicali liberi rinforzando le naturali difese cutanee, è nutriente, elasticizzante e idratatante, donando alla pelle luminosità e vigore.

La crema da giorno ricca di sostanze antiossidanti svolge una profonda azione idratante e riparatrice della pelle.

La crema contorno occhi attenua i segni d’espressione e del tempo. Defaticante, nutriente ed elasticizzante stimola il microcircolo e previene gli inestetismi cutanei perioculari

La crema notte grazie all’alto contenuto in acidi grassi essenziali dei suoi attivi, svolge una forte azione rivitalizzante e rinnovante durante il vostro riposo notturno. Al vostro risveglio noterete una pelle più elastica, fresca, rigenerata e dall’aspetto compatto.

La crema mani previene la secchezza cutanea, nutre e protegge le mani dalle aggressioni degli agenti esterni, di facile e veloce assorbimento rende le mani morbide e vellutate

Green Alps Propoli Spray e Propoli Spray Junior alla fragola
Sono degli spray che servono per il benessere del cavo orale a base di propoli, donano dal primo utilizzo un senso di grande freschezza, ha una leggera base alcolica che unita all'ottimo sapore disinfetta tutto il cavo orale, dopo 2 giorni di utilizzo (3 spruzzi al giorno) il mal di gola che ormai mi affliggeva da 5 giorni mi è sparito. Lo consiglio vivamente.
Il prodotto Morcare non comporta alcuna rinuncia in termini di sensorialità, tatto e profumazione, ha delle caratteristiche identiche ai prodotti sintetici presenti sul mercato ma con la differenza di ESSERE completamente NATURALE
Una particolare attenzione è rivolta alla provenienza, alla coltivazione, alle modalità di raccolta della materia prima spontanea ed alla successiva lavorazione.
Tutti i prodotti delle loro linee sono rigorosamente:
Senza Conservanti
Senza Oli Minerali
Senza Additivi Sintetici
OGM Free
Senza Profumi
Non testato sugli animali.

Queste le loro linee di prodotti
Quelle che ho provato sono:

Green Alps puoi trovarlo in gocce, spray o sciroppo e servono per curare un'ampia gamma di patologie dalla semplice tosse fino alla cura dell'ansia e delle crisi di panico.

Morcaresse è la linea di bellezza della ditta Morcare nella quale troverete prodotti per uomo, donna bambino e solari.


Le scelte Equosolidali di Morcare non influenzano il prezzo e la qualità del prodotto finale, così come le scelte ecosostenibili del Packaging Morcare.
Tramite MORCARE FOUNDATION l’1 % dell’entrata derivante da ogni singolo prodotto viene destinato alla realizzazione di progetti benefici, lo sviluppo dei quali può essere seguito sul sito Internet di Morcare: www.morcare.co.uk.

La profumazione delle linee cosmetiche Morcare è ottenuta tramite note e fragranze naturali ipoallergeniche evitando l’eccessivo utilizzo di olii essenziali dai possibili effetti indesiderati.
Questa ditta lavora nel PIENO RISPETTO della NATURA.
Gli astucci sono realizzati con carta derivata da legno proveniente da foreste gestite in modo responsabile e stampati con inchiostri a base vegetale.
Le etichette sono di amido di mais biodegradabile e compostabile.
Le scatole e gli scatoloni sono fabbricati con cartone ondulato derivante da risorse rinnovabili.
Le fibre sono biodegradabili e riciclabili al 100%.
I collanti derivano da prodotti naturali, come gli amidi di mais e la fecola. Le scritte sui cartoni sono realizzate con vernici ad acqua, senza solventi.
Tutto il materiale di comunicazione interno e di supporto alla vendita è realizzato secondo criteri ecosostenibili.

Il sito web Morcare: http://www.morcare.co.uk/home



VI CONSIGLIO DI PROVARLI, NE RESTERETE MOLTO SODDISFATTI

martedì 12 febbraio 2013

Torta salata alla pancetta

Questa torta salata è stata inventata per un'emergenza!!!!!
In frigo c'era della pancetta arrotolata, tagliata non troppo sottile ( fettina normale), sottilette di Emmenthal INALPI , uova e l'immancabile pasta sfoglia.
 Srotolate la sfoglia e, in ordine ci mettete la pancetta, sopra le fettina di emmenthal INALPI 

 e, ancora 4 uova sbattute con una manciata di parmigiano.
 Chiudete con un altro rotolo di sfoglia ed infornate a 210° ventilato per 10/15 minuti finchè la vostra torta non è dorata.
N.B. io non bucherello la sfoglia perchè voglio che si gonfi e sfogli bene, voi fate come ritenete più opportuno.
                   
 Una volta che è cotta, potete gustarla versandovi dell'ottimo vino della casa vinicola Sartori, io ho scelto un CUSTOZA che si accosta bene con antipasti ed aperitivi
 Anche questo puo' essere un ottimo aperitivo o una cena golosa!!!


Gatò di patate

E' una di quelle sere in cui hai voglia di qualcosa di buono, apri il frigo e scovi dei fondini di salume, una mezza treccia di mozzarella e, cosa ci fai???? un fantastico gatò di patate, che come dico io quello che ci metti ci trovi!!!!!
INGREDIENTI:
Patate lesse 800 gr
Mozzarella 250 gr
fondini di salumi qb
parmigiano grattugiato qb ( secondo il gusto, noi abbondiamo!)
1 uovo
una noce di burro

PROCEDIMENTO
Schiacciate bene le patate lesse, aggiungete un pochino di sale, il parmigiano, l'uovo ed il burro fuso.
assaggiate, se per voi è saporito al punto giusto, aggiungete i dadini di salumi che avete in casa, considerate che ci va benissimo mortadella, prosciutto cotto, salame e se vi piace anche il wurstel.
Amalgamate bene questo fantastico purè e preparatevi a versarlo nella teglia che avrete imburrato e passato con il pangrattato, in modo che formi una crosticina.
Versate tutto il composto nella vostra teglia, spargete un po' di pangrattato in superficie e qualche ricciolino di burro.
Infornate fino a quando non si è formata la crosticina dorata ad una temperature di 180°/200° ventilato.
BUONA CENA???!!!!!










domenica 10 febbraio 2013

Torta di pane

Oggi vi voglio deliziare con una ricetta molto semplice ma altrettanto golosa, una ricetta che in realtà arriva dritta dritta dall'infanzia della nostra amica Eli, è la torta che sua madre le faceva sempre.....

INGREDIENTI:
200 gr. di pangrattato
200 gr. di amaretti tritati
500 ml di panna fresca montata benissimo
150 gr. di zucchero
3 uova
200 gr. di cioccolato fondente tagliato grossolanamente
1 tazzina da caffè di sassolino o amaretto
1 bustina di lievito per dolci.

PROCEDIMENTO:
lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un bel composto spumoso, aggiungere un po' alla volta amaretti e pangrattato, liquore e continuare a montare.
aggiungere la panna, il lievito e, dopo aver lavorato bene per far sciogliere il lievito, in ultimo la cioccolata.
Infornate in forno preriscaldato a 200° statico per 30/35 minuti,


il dolce è pronto quando la crosticina ha fatto le crepe( con il mio forno mi regolo così).

Vi auguro un momento di fantastica dolcezza!!!!!! 

venerdì 8 febbraio 2013

Alchimia Natura

Nuova collaborazione con una ditta Modenese che produce cosmetici bio-ecologici

 I cosmetici che questa ditta produce sono altamente concentrati, performanti, biodegradabili, prodotti utilizzando estratti vegetali di erbe officinali coltivate nella loro stessa azienda agricola o di raccolta spontanea.
 Uno dei loro maggiori punti di forza è che non utilizzano prodotti di derivazione petrolifera/siliconi o conservanti aggressivi, inoltre non utilizzano coloranti né profumi di sintesi ed i prodotti non sono testati su animali, Alchimia Natura aderisce allo Standard CRUELTY-FREE di VIVO e sostiene le associazioni per la salvaguardia dell'ambiente e degli animali.
 Dispongono di un ampio catalogo (con più di 80 pagine di prodotti) dove è possibile visionare tutti gli ingredienti dei loro prodotti, per poter scegliere in modo consapevole.

 Organizzano corsi e conferenze sulla cosmesi ecologica-biologica, aromaterapia, fitoterapia, floriterapia, riconoscimento delle erbe e tanto altro, perché conoscere permette di saper scegliere il meglio per noi stessi, i nostri cari e imparare ad amare e rispettare la Terra in cui viviamo. 
Tantissimi loro prodotti hanno la certificazione Vegan ok
Da sempre Alchimia Natura sostiene la natura e gli animali e per garantire ai clienti il massimo della serietà e trasparenza hanno deciso di aderire a VeganOk, la prima certificazione italiana ed etica del mondo vegano.
 Nel nuovo catalogo di Alchimia Natura, come sempre oltre all'elenco di tuti gli ingredienti dei prodotti, troverai anche l'indicazione dei prodotti VeganOK.
 I bollini VeganOK, indicano che il prodotto non contiene nessun derivato animale.
 I pochissimi prodotti di Alchimia Natura che non sono VeganOk, contengono miele biologico, cera d'api e propoli biologica.

Questo è quello che mi hanno inviato da provare
L'olio di mandorle dolci contrasta l'invecchiamento cutaneo, utilissimo per il trattamento di pelli secche ed arrossate come quelle dei bambini, è un rimedio molto efficace contro le smagliature : soprattutto in gravidanza o quando si segue un regime di dimagrante. L'olio di mandorle è indicato per i capelli sfibrati e opachi con punte secche che necessitano di una cura rigenerante
L'olio Vigore d'oro da massaggio, aiuta ad alleviare le tensioni artro-muscolari, donando sollievo in caso di sciatica, nevralgie e contratture muscolari, è ideale per il massaggio pre e dopo sport.
La crema da massaggio Vigore d'oro apporta beneficio in caso di dolori artro-muscolari quali strappi, stiramenti, torcicollo, artrosi e rigidità muscolare.

Perché sceglierli? 
Possiedono un AZIENDA AGRICOLA situata a Montagnana di Serramazzoni e a Polinago immersa nel nel verde dei boschi dell'Appennino Modenese.

Le posizioni particolarmente favorevoli e soleggiate permettono la coltivazione di centinaia di specie di erbe aromatiche ed officinali secondo i principi dell' Agricoltura Naturale, Biologica e Biodinamica.

L' essiccatore solare artigianale,
costruito con legno ecologico e vernici bioecologiche, sfrutta l'energia solare attraverso un sistema appositamente studiato convoglia aria calda ad una temperatura ottimale, circa 40°C in modo da effettuare l'essicazione completamente naturale di piante officinali.
Il vantaggio è che le piante sono in una camera chiusa e non vengono irradiate direttamente da sole, quindi non perdono principi attivi e mantengono inalterate le qualità organolettiche e il colore della pianta, si ha così un prodotto ancora vivo, fresco e salutare.

Distillazione in corrente di vapore

 
 E’ il metodo maggiormente usato .  
La droga viene posta in un distillatore di acciaio, mentre un tempo si usava il rame.
Una griglia separa la droga dal fondo e viene immesso vapore tramite una caldaia .
I vapori rompono le cellule dove sono contenuti gli oli essenziali i quali vengono poi refrigerati e riportati dallo stato gassoso allo stato fluido. Il preparato ottenuto si chiama idrolato (acqua contenente una percentuale più o meno varia di ssenza).
L’idrolato viene poi filtrato e diviso l’olio essenziale dall’acqua aromatica.
 La distillazione in corrente di vapore permette di ottenere un olio essenziale puro, naturale e di ottima   qualità.

Dove acquistare questi prodotti?
Direttamente in sede se siete nei pressi di Modena il Lunedi e Giovedi dalle 15 alle 19 o per appuntamento Via Vivaldi n. 46
su internet sul loro nuovo negozio on line

mercoledì 6 febbraio 2013

Prodeco produce secondo natura

Ciao a tutti ora vi parlerò di un nuova collaborazione, 
la Ditta Prodeco Pharma produce da oltre vent'anni prodotti salutistici a base di piante o di estratti di piante che hanno come unico scopo la SALUTE ed il BENESSERE DELLE PERSONE.
Frutto di passione e studio producono RIMEDI NATURALI per la salvaguardia di tutto il nostro organismo

Questo è quello che mi hanno gentilmente inviato da testare:

La GSE Baby Cream è una crema dermo-protettiva, specifica per le zone inguino-perianali del lattante e dell'adulto incontinente. E' una crema delicatissima a base di estratto di semi di pompelmo (GSE®) e principi attivi. Viene consigliato da Pediatri e Dermatologi per il trattamento e la protezione della cute particolarmente delicata, inoltre contiene Olio di Oliva, Camomilla, Calendula, Ossido di Zinco, Olio di Germe di Grano e Vitamina A ed E, tutti questi prodotti rendono questa crema un estratto di delicatezza e naturalità. 

L'intergatore alimentare Biosterine® è un fitocomposto costituito dall'80% di estratto di Ocimum sanctum (Basilico santo) e dal 20% di estratto di Salvia officinalis è caratterizzato da un'elevatissima titolazione di Acido rosmarinico (ben il 40%). 
Questo integratore viene usato per la SINDROME del TUNNEL CARPALE.
Biosterine® non solo associa le riconosciute proprietà antinfiammatorie del Basilico santo e della Salvia officinale, ma ne amplifica e le potenzia, grazie all'elevata concentrazione di Acido rosmarinico (un potentissimo antinfiammatorio protettore dei tessuti soprattutto articolari)


GSE Herpex 1 Stick è una pomata labbra dermatologica in STICK con estratti vegetali, con attività filmogena è utile in prevenzione dell’herpes labiale e trattamento dei sintomi infiammatori correlati. È una preparazione a base di cere e trigliceridi con azione filmogena preventiva (crea quindi una pellicola sottile e trasparente che evita di contagiare persone sane) e protettiva nei confronti dell’herpes labiale. Gli estratti vegetali inseriti inoltre contribuiscono al ripristino  delle condizioni fisiologiche ottimali delle labbra e dell’area perilabiale. Composta da estratti di semi di pompelmo, melissa, prunella e camomilla sinensis, vitamina E naturale, acido glicirretico, burro di caritè e cera d'api. Va applicato più volte al giorno sulle labbra.
Attualmente stiamo utilizzando i primi due prodotti ed onestamente ci stiamo trovando molto bene, il terzo al momento non riusciamo a  testarlo, poiché, non abbiamo questa patologia ma, considerata l'efficacia degli altri due, non si fa fatica ad immaginare la sua validità.
Sul sito troverete la descrizione e gamma completa dei prodotti indicati per ogni tipo di patologia.

Prodeco Pharma  tiene così tanto alla tua salute che ti permette (clicca qui) di richiedere la guida ai rimedi naturali per le principali problematiche di salute 
Come contattare questa ditta????
Clicca qui per trovare il rivenditore più vicino a casa tua

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Io mi curo con Prodeco e tu?