IL MIO TIRAMISU'

Ciao a tutti ,eccomi con un altra ricetta golosa il tiramisu' uno dei dolci piu' buoni ..

Dosi per 6 persone :

500 gr di mascarpone

zucchero 5 cucchiai da minestra

4 uova

savoiardi q.b.

cacao amaro

caffè' una moka da 12 tazzine zuccherato

Preparare il caffè e zuccherarlo, poi preparare la crema montando i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi e aggiungere il mascarpone .. aggiungere gli albumi montati a neve senza smontarli .. Disporre i savoiardi imbevuti nel caffè nella pirofila e versare sopra meta' crema, alternare i biscotti e completare con la restante crema, spolverizzare con abbondante cacao amaro ..

Questo è un dolce che preparo nelle occasioni speciali tipo compleanni o semplicemente la Domenica.. Provatelo è buonissimo !!!!!

Spero vi piaccia alla prossima !!!!