Birra Flea

Oggi vi presenterò un birra che nasce in un luogo ricco di storia a me molto caro, situato nel cuore verde dell'Italia : l'Umbria,  terra a me molto cara poichè ha dato i natali a  mio nonno che, a tutt'oggi è l'unico Campione Olimpico umbro: Perona Renato.

Birra Flea è il frutto dell'unione delle purissime acque di Gualdo Tadino e di malti 100% italiani

Questa birra per far si che conservi tutte le sue caratteristiche organolettiche non viene ne filtrata né pastorizzata ma viene fatta rifermentare in bottiglia, senza aggiungere ne conservanti ne additivi chimici.

Queste sono le birre che mi hanno gentilmente inviato da provare

Di tutte Vi illustrerò le principali caratteristiche 

Bianca Lancia

Birra chiara puro malto prodotta con malto d' orzo e malto di frumento, dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara, speziata, schiuma compatta, cremosa e aderente. Grado Alcolico 5° da gustare ad  una temperatura  4/6°.
Colore: giallo velato
E' indicata per pietanze a base di carne tendenzialmente grassa tipo porchetta, wurstel, salumi stagionati, formaggi stagionati anche erborinati, sostituisce egregiamente il prosecco negli aperitivi.

Federico II

BIRRA CHIARA DOPPIO MALTO TIPO IPA prodotta con malto d'orzo al 100%, dal gusto fresco, tendenzialmente amara e con retrogusto erbaceo dato dall'utilizzo di luppoli selezionati, schiuma compatta, cremosa e aderente. Grado Alcolico 5,9° Va servita a 6/8°
Colore: giallo intenso
E' indicata per pietanze quali primi, secondi a base di carni bianche, pesce, salumi, formaggi stagionati e non, pizza, ecc.

Bastola

BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO Birra ambrata puro malto prodotta con malto d'orzo al 100%, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall'utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa e aderente. Grado Alcolico 6,9 Va servita a 8/10°
Colore: ambrata scuro tendente al rosso
E' indicata per pietanze primi importanti, secondi a base di carni rosse anche selvaggina, salumi stagionati e formaggi stagionati.

Costanza

BIRRA CHIARA SPECIALE Birra chiara puro malto prodotta con malto d' orzo al 100%. Birra dal gusto fresco, leggermente fruttata, amaro ben bilanciato, schiuma compatta, cremosa ed aderente. Grado alcolico: 5,2° Temperatura di servizio:4 - 6°
Colore: giallo chiaro
E' indicata per pietanze quali risotti in bianco, pizza, salumi non troppo grassi, formaggi non stagionati e aperitivi leggeri.

Ecco come le ho servite :

Bianca Lancia in un piccolo aperitivo

Costanza con un succulentissino panino alla griglia con luganega

Molto belle sono le storie che hanno ispirato i nomi di queste quattro ottime birre, Vi invito quindi a  visitare il loro sito io per stuzzicarVi introduco solo l'inizio di queste:  

• La Bianca Lancia fù una delle quattro mogli di Federico II che...
• Federici II  lo "Stupor Mundi"...
• L'origine del nome Bastola, Strega e fattucchiera e .....
• Costanza d' Altavilla, la "gran Costanza" celebrata da ........

Birra Flea

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Alla prossima.

Ciambellone morbido

Oggi vi voglio dare la ricetta di questo ciambellone morbido e leggero che solitamente viene arricchito prima della cottura con marmellata, crema la limone o, come in questo caso con la Nocciolata Rigoni  di Asiago, che , devo dire, a differenza della crema alla nocciola solita, non indurisce durante a cottura e, quando la si addenta insieme alla ciambella è qualcosa di straordinario.

Ecco a voi la ricetta:

• 250 gr. di zucchero
• 400 gr. di farina
• 150 gr di burro
• 3 uova intere
• 1 bicchiere di latte
• un pizzico di sale
• 1 bustina di lievito per dolci

Lavorare bene lo zucchero con le uova, fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere burro fuso, il latte a temperatura ambiente.

Aggiungere un po' alla volta la farina, un pizzico di sale ed il lievito.

Quando il composto è pronto e ben lavorato, disporre una metà nella teglia per ciambella, non fate l'errore che ho fatto io!!!!poi metterci la Nocciolata Rigoni a cucchiaiate, nel mio caso anche mio figlio ha contribuito ad aggiungerne, oltre a quella che ha spudoratamente mangiato!!!!

Versare l'altra metà del composto ed infornare  in forno statico a 180° per unaa ventina di minuti poi dipende dal vostro forno.

Sfornate e fatemi sapere!!!!!!

Riso Ceriotti

Oggi per la prima volta nel mio blog vi parlerò di un'azienda che produce dell'ottimo riso

La Riseria Ceriotti è una ditta che nonostante gli 80 anni di produzione cerca sempre di mantere la gestione della propria azienda a carattere famigliare, garantendo un alto livello nell’attenzione a produrre un prodotto unico. Ecco perché tutte le posizioni strategiche ( produzione, acquisti e vendita) in azienda sono ricoperte dai componenti stessi della famiglia, i quali collaborano con validi e preziosi collaboratori esterni per far si che il prodotto finale raggiunga sempre l’eccellenza.

Per loro la parola RISO è sinonimo di:

RICERCA, INNOVAZIONE, SELEZIONE e ORIGINE

RICERCA. Continui studi e ricerche permettono alla riseria di  ottenere un prodotto finito senza eguali.

INNOVAZIONE. Lo stoccaggio è all’avanguardia, grazie a silos di nuova concezione che permettono di     conservare al meglio la materia prima. Il Riso viene lavorato a pietra e lucidato ad acqua inoltre, sofisticate      selezionatrici ottiche assicurano la qualità e l’integrità del prodotto finale che manterrà la propria 

ORIGINE.
 La selezione della materia prima insieme alla lavorazione è la fase più importante di tutto il processo, per questo motivo la famiglia se ne occupa in prima persona utilizzando passione, la professionalità e amore.

Questo è quanto mi hanno inviato da provare:

1 confezione di riso Ribe, 1 di riso S.Andrea, 1 di riso Arborio ed 1 di riso Carnaroli

Ecco cosa ho preparato:

Risotto affumicato con trevisana

Ingredienti:
350 gr. riso Ceriotti

150 gr. scamorza affumicata
200 gr. radicchio

Olio extravergine d'oliva qb

30 gr. Parmigiano

Preparazione:

fate imbiondire cipolla  e radicchio trevigiano in un filo d'olio. Aggiungere il riso Ceriotti e bagnate il tutto con un bicchiere scarso di vino bianco; dopo l'evaporazione aggiungete il brodo caldo. A cottura quasi ultimata aggiungere la scamorza a dadini, ed un pizzico di trito aromatico (timo, magiorana, salvia), sale pepe e parmigiana reggiano.

Per entrare in contatto con la Riseria Ceriotti:

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Ciao a tutti ed alla prossima recensione.

torta ricotta

Ieri sera poiché il sonno tardava ad arrivare guardando in frigo ho deciso di preparare una buonissima torta con ricotta

Ingredienti:

300 gr di farina

300 gr di ricotta

300 gr di zuccehro

100 gr di burro

3 uova intere

40 gr di mandorle tritate

1 buccia grattugiata di limone non trattato

1 Bustina di lievito

60 gr di cioccolato in scaglie

1 bicchierino di sassolino o altro liquore per dolci

Preparazione

Montare i tuorli con lo zucchero e la ricotta, aggiungervi la farina, il sassolino, il burro ammorbidito, la scorza di limone e gli albumi montati a neve,la cioccolata a pezzetti,  per ultimo aggiungere il lievito. Versare l’impasto in uno stampo e cospargere di mandorle tritate. Cuocere a 180° per 40 minuti.

Io non ho resistito e ne ho subito assaggiato un pezzo anche se devo dire che calda di forno non era il massimo ma questa mattina......non immaginate che bontà.

Ciao ed alla prossima 

Hasta la pizza

Buongiorno a tutti oggi vi voglio presentare uno snack che oltre ad essere buono, nutriente e anche innovativo.

Hasta la pizza è il nuovo modo di gustare la pizza.
Innovativa, salutare, italiana! Hasta la Pizza è lo snack facile da cucinare e, soprattutto, comodo da mangiare. Una pizza sullo stecco, nutriente e appetitosa, che rivoluziona il modo di concepire questa pietanza:  non più semplice trancio, ma una pizza a forma di gelato!

A disposizione nei banchi frigo dei principali supermercati italiani e nei migliori bar e snack bar Hasta la Pizza è disponibile nel classico gusto margherita, al prosciutto o al salamino.
Hasta la Pizza è uno snack “da passeggio” salutare, in quanto contiene dal 10 al 16% di proteine e solo dal 7 al 10% di grassi, per un totale di circa 155 kcal. 

Nutriente e bilanciato, rappresenta la soluzione perfetta per chi è a dieta e deve controllare le quantità, ma anche per chi cerca qualcosa di appetitoso, che sappia soddisfare il palato senza esagerare con le calorie. Abbina alta qualità e assoluta digeribilità, per una bontà senza rinunce.

Hasta la Pizza è preparato con un mix di materie prime selezionate arricchito con Omega3, elemento indispensabile per il benessere del corpo e il corretto funzionamento dell’organismo.
Hasta la Pizza è praticissimo poiché si conserva in frigorifero e può essere facilmente riscaldato nel tostapane, ma anche in padella e persino sul termosifone.

È uno snack ottimo in ogni momento della giornata.
Non cola e non unge, perciò può essere gustato in qualsiasi momento, mentre si cammina, si scrive, mentre si è al telefono o si gioca, persino se mentre si va in bicicletta... 

Per ulteriori informazioni potete visionare:
Sito

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Ciao tutti ed alla prossima

Guam

Oggi ho il piacere di presentarvi una dita molto conosciuta dalle donne 

Conosciuta poiché  produce i famosissimi fanghi di alga Guam, gli originali, inimitabili 

Già dopo le prime applicazioni grazie all'effetto drenante di queste alghe, si può riscontrare un calo della circonferenza del giro coscia, una diminuzione della cellulite e delle adiposità cutanee, inoltre la pelle risulta: liscia, levigata, morbida praticamente più splendente.

Ora vi mostro cosa mi ha inviato gentilmente l'azienda Guam

Gel da barba delineante

Con estratto di Opuntia ficus - indica (foglia), Menta e Malachite. Fortemente lenitivo, ideale per delineare con cura le basette, i baffi ed i pizzetti. Con la sua azione lenitiva e ammorbidente permette una rasatura dolce e delicata proteggendo la pelle dalle irritazioni.

Crema rinfrescante antirughe dopobarba

Grazie ai Fitosomi di acqua marina idrata l’epidermide, rendendo la pelle elastica quindi il viso luminoso e tonico per tutto il giorno.   

Shampoo doccia

Grazie alle alghe Guam, all’estratto di corteccia di Pino Marittimo e alla Malachite dona morbidezza al corpo e ai capelli

Crema mani

Creata in modo specifico per riparare e proteggere la pelle delle mani dell'uomo, più spessa e densa di quella femminile.   

Un trattamento riparatore e protettivo che nasce dalla sinergia di Gelidium Sesquipedale, Malachite e Vitamina E, per donare alle mani incomparabile idratazione e morbidezza

Scrub energizzante

Massaggio scrub che esfolia la pelle del corpo liberandola dalle cellule morte, favorendo il rinnovo cellulare.

Per maggiori informazioni sulla ditta o sui prodotti : 

http://www.guam.it/   

https://www.facebook.com/FanghiDAlgaGuam?ref=ts&fref=ts

https://twitter.com/FanghidalgaGuam          

http://www.youtube.com/user/FanghiGuam

Oppure potete visionare il catalogo : http://www.guam.it/catalogo/

Ciao a tutti ed al prossimo post...

La comodità in tasca TEMPO

Chi di voi non ha Tempo ?

La ditta nata in Germania che negli anni '30 ha inventato i fazzolettini  di carta.

Più pratici ed igienici di quelli di stoffa fanno risparmiare tempo e fatica.

Questa ditta da allora ha iniziato ad immettere sul mercato una vasta gamma di ottimi prodotti

TEMPO CLASSIC

Morbido ed extra resistente. Tempo Classic è il fazzoletto a 4 veli affidabile, sicuro e adatto a tutte le occasioni e per ogni necessità; in borsa, in auto, nello zaino, in vacanza, al mare o in montagna: un alleato affidabile e sicuro. 

TEMPO AROMATHERA

È il fazzoletto per i piccoli momenti di piacere, leggermente profumato agli oli essenziali e dermatologicamente testato. Un tocco di profumo che non può mancare nella borsa di tutte le donne. 

TEMPO COMPLETE CARE

È il nuovo fazzoletto ideale in caso di raffreddore grazie alla doppia azione del balsamo di benessere e delle gocce respira-vivo. Lo speciale balsamo, a contatto con la pelle, aiuta a prevenire i fastidiosi arrossamenti del naso, mentre le gocce di eucalipto aiutano a respirare meglio.  

TEMPO PELLI SENSIBILI

Il fazzoletto specialmente morbido, arricchito di Aloe vera che minimizza gli effetti del continuo sfregamento è consigliato a chi si soffia spesso il naso e in caso di allergia.

TEMPO BOX

La qualità dei fazzoletti Tempo 4 veli, in un box rinnovato che al design abbina tutta la praticità e la comodità di avere una grande scorta sempre a portata di mano. Veri e propri oggetti di design, grazie alle nuove linee arrotondate, e alle differenti grafiche da collezionare e posizionare in ogni area della casa e anche in ufficio.

La carta igienica con Morbistenza

CLASSICA ROTOLI NORMALI

I rotoli nel formato classico , da 150 strappi, contraddistinti dalla qualità di Tempo.

CLASSICA GRANDI ROTOLI

I rotoli hanno un formato più grande, rotoli da 300 strappi,  per soddisfare le diverse esigenze .

PELLI SENSIBILI GRANDI ROTOLI

I grandi rotoli Pelli sensibili sono realizzati con un Balsamo ammorbidente che, trattato insieme alle fibre di cellulosa dona alla superficie della carta una morbidezza emolliente. 280 strappi per un prodotto unico che rispetta la pelle anche dei più piccoli. 

Questo è quello che mi hanno gentilmente inviato da provare:

anche se onestamente è da Tempo che utilizzo questi prodotti

Tutti prodotti utilissimi soprattutto in questo periodo in cui il clima è un disastro.

Dove trovarli

I prodotti Tempo li trovate ovunque: dalla piccola stazione di servizio al grande Centro Commerciale.

Via web li potete trovare:

Sito:  http://www.tempo.net/it/

Facebook: https://www.facebook.com/tempo.it?