Semidolce al salame e fettine INALPI

Questa ricettina è una variante al panettone gastronomico , in effetti come base usate l'impasto del panettone ma, dopo averla reimpastata la prima volta e fatta riposare una mezz'oretta, anzichè mettere l'impasto nello stampo da panettone, lo dividete a metà, stendete la prima metà e la ponete in una teglia, la farcite con salame e fettine di formaggio INALPI, oppure prosciutto cotto abbinato ad altri formaggi dolci a fette, mortadella e scamorza affumicata, insomma, seguite i vostri gusti.

A questo punto stendete la seconda metà dell'impasto, coprite la parte farcita, spennellate con un uovo e lasciate lievitare un'altra ora almeno, Dopodichè infornate a 180° ventilato per 25/30 minuti o secondo il vostro forno, quando il semidolce è ben dorato come in foto!!!!!

ADESSO GUSTATEVI QUESTA BONTA'!!!!

Basta poco per esser tanto buoni

Oggi vi parlerò di  Inalpi  che mi ha omaggiato di alcuni suoi prodotti.

Cosa devo dirvi  tutti OTTIMI, ma cosa li rende così ottimi, di sicuro la genuinità del latte con cui vengono prodotti, latte garantito 100% Italiano.

Pensandoci bene come faccio io a sapere se effettivamente i formaggini/fettine che sto mangiando siano effettivamente prodotte con latte proveniente da allevamenti Italiani???

Ecco fatto nulla di più semplice basta cliccare QUI, 

INALPI ha inserito nel suo sito un metodo infallibile per scoprire da dove proviene il latte da loro utilizzato per produrre queste bontà, potrete vedere foto e video degli allevamenti. 

PROVATE  

Per non farvi perdere troppo tempo Vi suggerisco un ottima cena ;-), 

proprio perchè, spesso passiamo tanto tempo dietro ai fornelli a preparare da mangiare:

provate a pensare quante volte vi siete chiesti/e cosa preparo stasera?

Io ho trovato il rimedio:

Bastano 3 semplici ingredienti

Pane, Formaggini Inalpi e Mortadella

 Siete d'accordo con me????

Vi ricordo che basta poco per esser Felici, dedicate più tempo a voi stessi e vivrete di certo meglio !!!!!

Panettone Gastronomico con FETTINE INALPI

Ciao a tutti dopo il periodo delle grandi abbuffate di dolci: panettoni, pandori,torroni ecc iniziamo a preparare i panettoni gastronomici

Ingredienti per il panettone gastronomico

500gr. di farina normale o manitoba

250gr di latte

80gr di burro o margarina

50gr di zucchero

15gr di lievito di birra

20gr di sale

3 tuorli

Ingredienti per farcitura:

Mortadella, FETTINE INALPI, salame, salsa tonnata, salsa tartara, prosciutto cotto ecc.

Procedimento:

mettere farina a fontana sulla spianatoia e aggiungere al centro gli altri ingredienti impastando per almeno 20 minuti fino a che non risulta un composto ben omogeneo, mettere in un contenitore e lasciare lievitare un'ora circa.

Dopo un ora riprendere la pasta, metterla sulla spianatoia infarinata, sgonfiarla bene, fare una palla e metterla in uno stampo cilindrico per panettone.

 e lasciare lievitare per 2 ore.

A questo punto cuocere in forno caldo con opzione ventilata 180° per 25 minuti

Una volta cotto, si taglia la parte in eccesso, facendo si che dalla forma di fungo diventi di forma cilindrica.

Poi bisogna tagliarlo in orizzontale ed a spicchi a questo punto lo si può condire come si vuole.

Quindi partendo dal basso bisogna fare più piani prestando attenzione e lasciare tra un piano e l'altro una una facciata non condita

ad esempio io il primo piano l'ho condito con burro salato e salmone

ne ho poggiato poi un altro strato che sarà il fondo del secondo piano, questo va condito solo nella parte superiore io ho messo: una base di maionese delle fettine di salame e le immancabili FETTINE INALPI

il terzo con prosciutto maionese e funghi, il quarto con salsa tonnata e sottaceti, il quinto con mortadella e nuovamente le FETTINE INALPI ecc.

Tec-al

Cari lettori oggi vi presenterò la ditta TEC-AL, situata in provincia di Parma che produce  miscele tecnologiche a base di ingredienti, additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe aromatiche, anche personalizzate.

Inoltre produce:

Conce ed Insaporitori per Gastronomia e Cucina

Mix di Aromi Carne

Aromi Dolci

Aromi Fumo

Aromi Formaggio 

oltre a tantissimi preparati: per gnocchi, salse,besciamelle, brodi e vellutate, crepes , panature pronte ecc..

Questo è quanto gentilmente inviatomi da provare

Il Cumino di Malta uno dei più pregiati, si presenta in semi, può essere utilizzato per preparare pane, dolci, liquori o per il gulash  

Senape Gialla in Semi è un alimento molto apprezzato nella cucina moderna, viene utilizzato per la preparazione di varie salse tra le quale forse più apprezzata la Vinaigrette e per insaporire molti secondi piatti a base di carne

Il Pepe Verde in Salamoia ha un sapore non troppo piccante. In cucina viene usato come condimento e per insaporire tutti i tipi di piatti salati, i grani interi si usano in brodi, per salamoie e in certi salami e salsicce. 

Per acquistare questi prodotti visitate il sito o ricercate l'agente più vicino a Voi

Grok..kanti Delizie di Formaggio

Lettori/Lettrici quando pensavo che le feste fossero terminate quando mi è stata recapitata questa meravigliosa scatola contenente 10 sacchetti di sfiziosissimi snack al formaggio

La tentazione di assaggiarli è stata così forte che abbiamo subito aperto un paio di sacchetti, sono stati molto apprezzati anche dal mio bimbo di 20 mesi.

Questi sacchetti erano suddivisi in Gusto Deciso, gusto Classico e con Cereali

tutti fantastici anche da assaporare durante gli aperitivi con gli amici.

Inimitabili nel gusto da soli, possono essere utilizzati per arricchire dei piatti come ad esempio 

una semplice vellutata di zucca 

Un piatto sano ma ricco di sapori 

Lo sporco.....Eudorex aiuta ad Eliminarlo

Ciao a tutti, alcuni giorni fà mi sono arrivati da provare i nuovi panni in Fibre Poliattive inviatomi dalla ditta Eudorex

Inizialmente ero scettico, onestamente non avevo mai sentito parlare di queste fibre, invece provandoli mi sono ricreduto, mi sono quindi documentato ed ho scoperto che queste fibre hanno dei notevoli vantaggi rispetto alle microfibre tradizionali:

Maggior capacità pulente

Azione sanificante/disinfettante

asciugatura perfetta

Agisce perfettamente su vetri e superfici riflettenti

Maggiore durata

Inoltre ogni panno ha una diversa struttura che serve a catturate lo sporco 

IO sono molto soddisfatto dei risultati ottenuti e tu?

Clicca qui per conoscere il rivenditore più vicino a casa tua

La Bacche di Goji l'anti aging per Eccellenza

Ciao a tutti oggi vorrei parlarVi delle Bacche di Goji,

sembrano dei piccoli chicchi di melograno essiccati

dal sapore che vagamente ricorda l'uva sultanina,

che però racchiudono in essi

il PIU' POTENTE ANTIOSSIDANTE presente in NATURA

Sono una naturale fonte di Vitamina A,C, B1, B12, B3, B8 BETACAROTENE CALCIO, POTASSIO, MAGNESIO e tanti altri principi nutritivi che fanno si che con soli 15gr al giorno si apporti al ns. organismo un aiutando concreto per fegato, cuore, pelle, vista, combatte i radicali liberi, ha funzioni antinfiammatorie, antireumatiche favoriscono il buon umore, inoltre possiedono un basso carico glicemico è soprattutto grazie al cromo contenuto in essi favoriscono il trasporto del glucosio dal sangue alle cellule quindi aiuta il diabete

Cosa posso dirVi se non Provatele