Tante volte, bastano pochi ma ottimi ingredienti per ottenere un piatto semplice ma gustoso: un'ottima pasta magari trafilata al bronzo, un olio dolce e profumato come quello della Compagnia del Pesto, pomodori pachino e basilico fresco.
Di solito in casa nostra si procede alla preparazione del sugo senza soffriggere nulla, quindi si tagliano i pomodori a pezzetti, cipolla tritata, olio, basilico, sale e via tutto insieme nella pentola magari con fondo alto e con coperchio, far cuocere piano piano, ci vuole pazienza per ottenere cose buone!!!!
Ecco qui, spero di avervi ispirato e tenuto compagnia per qualche minuto!!!!!
Piatto semplice, ma sempre invitante e che non passa mai di moda!! :)
RispondiEliminaSemplice e veloce...ma sempre buono, soprattutto se le materie prime sono ottime come quelle che hai usato tu! Complimenti :)
RispondiEliminaun vera delizia
RispondiEliminaLa semplicità ha come sempre un gusto intramontabile:una buona pasta, ottimo olio, la dolcezza dei pomodorini....il tutto in un primo piatto sano, gustoso ed equilibrato.buoooono direi!
RispondiEliminaPiatto semplice veloce è di certo ottimo. I buoni ingredienti aiutano nella riuscita di qualsiasi piatto del più semplice al più complesso.
RispondiEliminache bel piatto mediterraneo, questi sono i piatti che amo di piu'!
RispondiEliminabuonissimi Alessandro poi la pasta trafilata al bronzo è la migliore, i piatti vengono sicuramente meglio!
RispondiEliminaEccomi, ce ne ho messo un po', ma finalmente mi sto facendo un giro sul tuo blog, Alex! Non passo molto tempo tra i fornelli, ma vedo che tu invece ti dai da fare.
RispondiEliminaIn gamba!